Vatandaşlar, Adıyaman Balığını Yemeli - Videolu Haber

Adıyaman'da balıkçılar sezonun açılmasıyla birlikte vatandaşlara çağrıda bulundular.

Vatandaşlar, Adıyaman Balığını Yemeli - Videolu Haber

Kent merkezinde uzun yıllardan beri balıkçılık yapan Karadeniz Balıkçılık Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kaplan, sezonun açıldınığı belirterek, vatandaşları balık yemeleri konusunda uyardı.

Adıyamanlı vatandaşları hafta da bir yada iki gün balık yemelerini tercih etmelerini istediklerini dile getiren Kaplan, "Bu sene hava sıcaklığı normal hava şartlarının üzerinde seyrettiğinden dolayı bunun etkisi çok oldu. Denizlerde fazla balık olmayınca bu bize de yansıdı. Balık fiyatları daha yüksek, insanların çocuklarına balık yedirmeleriniöneriyoruz. Zeka ve gelişim bakımından. Biz bunu doktorların ve profesörlerin yetkili kişilerden duyduğumuz kadar internet üzerinden araştırıyoruz"dedi.

- BALIK ÇOK FAYDALI

Balığın çok faydalı olduğunu vurgulayan Kaplan, şunları kaydetti:

"Genelde çocuklar ve anneler hamileyken tüketmesinde faydası yüzde 90’dır. Bazı bayanlar evimizde balık kokmasın, mutfağımız heba olmasın ama bunlar yanlış bize göre. Neden kendi eliyle pişirip, kendi eliyle tüketmesi bizim açımızdan daha güzel bir durum ama bir atasözü var, ‘balık elle yenilir’ elinle yapmadığın sürece balıktan tat alamazsın, istediğin kadar fırına verelim. Biz pişirelim, evde yaptığın kadar lezzetli olmaz"

- BALIKLARIMIZ GÜNLÜK GELİYOR

Balıkların günlük geldiğini anlatan Kaplan, "Sıcak, taze. Buradaki balıkçı arkadaşlarımız da hepsi dahil günü birlik balık getiriyorlar. Eskisi gibi değil, taze balık günü  birlik geliyor. Herkese tavsiye ederiz. Sazan balığı genellikle şavut, yılan balığı tercih ediliyor. Barajımızda 18 tür balık çeşidi vardır. 50-80 kiloya kadar balık barajımızdan çıkıyor. Sazan, şavuti, yılan balığı tüketiliyor. Diğer ufak balıklarımız ihracat oluyor. Irak’a gidiyor. Adıyaman Atatürk Barajında Şanlıurfa, Diyarbakır olmak üzere 2 bin kişi ekmek yiyor. Bu bizim için Adıyaman için Güneydoğu Anadolu bölgesi için çok güzel bir verim. Burada bizlerinde yanlışlıklarımız vardır. Ama biz Tarım İl Müdürlüğümüz ile beraber bir araya gelerek yaptığımız yanlışlıkları çalışacağız. Tüm balıkçı arkadaşlara detaylarını anlatacağız. Eksiklerimiz nelerdir, onlar tamamlanacak. Sonuçta balık bir gıda ürünüdür. Beyaz ettir, her evde bulunmasını tercih ederiz. Bugün tüketilen bir ürünün sınırı yoktur"şeklinde konuştu.

Kaynak : PHA
Haberin Videosu :
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Türkiye Diyanet Vakfı (TDV) Mütevelli Heyeti İkinci Başkanı Mazhar Bilgin’den Üniversiteye Ziyaret
Türkiye Diyanet Vakfı (TDV) Mütevelli Heyeti İkinci Başkanı Mazhar Bilgin’den Üniversiteye Ziyaret
BESYO Öğrencisi Günal Türkiye'yi Tiran’da Temsil Edecek
BESYO Öğrencisi Günal Türkiye'yi Tiran’da Temsil Edecek